栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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栄養表示のための成分分析のポイント : 分析実務者が解説

Format:: Book
Responsibility:: 日本食品分析センター編集
Language:: Japanese
Published:: 東京 : 中央法規出版, 2007.10
Description:: xvii, 332p ; 30cm
Authors:: 日本食品分析センター <DA14746351>
Catalog.Bib:: BA83429533
ISBN:: 9784805847657 [4805847654]

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Details

Subject:	栄養; 食品化学
Classification / Subject:	NDC8 : 498.51 NDC9 : 498.51 NDLSH : 食品化学 NDLSH : 栄養
Notes:	付: 参考文献
Reading of Title:	エイヨウヒョウジノタメノセイブンブンセキノポイント : ブンセキジツムシャガカイセツ
TTLL:	jpn
Reading of Author:	ニホンショクヒンブンセキセンター

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