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1.

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1. よくわかる暮しのなかの食品添加物. 新訂版
日本食品添加物協会編
Published: 東京 : 光生館, 1996.12
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2.

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2. 食品添加物の1日摂取量調査に関する研究 (昭和60年度)
日本食品添加物協会
Published: 東京 : 日本食品添加物協会, 1987.7
Series: 日添協シリーズ ;
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3.

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3. FAO/WHO第29回合同食品添加物専門委員会(JECFA)報告書
国際連合食糧農業機関 ; 世界保健機関 ; 日本食品添加物協会
Published: 東京 : 日本食品添加物協会, 1986.10
Series: 日添協シリーズ ;
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4.

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4. 厚生省による食品添加物の安全性再評価作業について
日本食品添加物協会
Published: 東京 : 日本食品添加物協会, 1985.11
Series: 日添協シリーズ ;
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5.

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5. 食品添加物の1日摂取量調査に関する研究 (昭和58年度)
日本食品添加物協会
Published: 東京 : 日本食品添加物協会, 1983.7
Series: 日添協シリーズ ;
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6.

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6. よくわかる食品添加物 : 食生活とのかかわり、安全性、有用性、特徴と利用方法
日本食品添加物協会編
Published: 東京 : 第一出版, 2025.9
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