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新食品加工学
種類:
図書
責任表示:
吉田勉編 ; 鵜飼光子 [ほか] 執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1999.3
形態:
x, 219p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA42070469
ISBN:
9784263703649 [4263703642]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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