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食の社会学 : パラドクスから考える
種類:
図書
責任表示:
エイミー・グプティル, デニス・コプルトン, ベッツィ・ルーカル著 ; 伊藤茂訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : NTT出版, 2016.3
形態:
270p ; 19cm
著者名:
書誌ID:
BB20753705
ISBN:
9784757143395 [4757143397]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食の未来を考える

大澤, 勝次(1943-), 今井, 裕(1953-)

岩波書店
7 図書 食糧と農業を考える

大島, 清 (1913-1984)

岩波書店
2 図書 食の共同体 : 動員から連帯へ

池上, 甲一(1952-), 岩崎, 正弥(1961-), 原山, 浩介(1972-), 藤原, 辰史(1976-)

ナカニシヤ出版
8 図書 食料と人びとのくらし

山崎, 亮一

文研出版
3 図書 フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道

Lang, Tim, Heasman, Michael, 1958-, 古沢, 広祐(1950-), 佐久間, 智子

コモンズ
9 図書 パラドックスの社会学

森下, 伸也(1952- )

新曜社
4 図書 食の未来を考える : 「郷土料理に学ぶ」食と健康フォーラム・1986

安藤, 百福

日清食品総務部広報課
10 図書 農業と人間 : 食と農の未来を考える

生源寺, 真一(1951-)

岩波書店
5 図書 あした何を食べますか? : 「検証・満腹ニッポン」

朝日新聞「食」取材班

朝日新聞社
11 図書 現代の食料・農業・農村を考える

藤田, 武弘(1962-), 内藤, 重之(1967-), 細野, 賢治(1967-), 岸上, 光克(1977-)

ミネルヴァ書房
6 図書 食料自給率を考える

山崎, 亮一

文研出版
12 図書 パラドクスの数理

Bunch, Bryan H., 細井, 勉(1937- )

共立出版