世界の食文化 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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世界の食文化

Format:

Book

Responsibility:

石毛直道監修

Language:

Japanese

Published:

東京 : 農山漁村文化協会, 2003.10-2009.2

Description:

21冊 ; 22cm

Authors:

石毛, 直道(1937-) <DA00135746>

大塚, 滋(1928-) <DA00559673>

樺山, 紘一(1941-) <DA00347416>

川北, 稔(1940-) <DA00129980>

熊倉, 功夫(1943-) <DA00562918>

本間, 千枝子 <DA01776043>

南, 直人(1957-) <DA11137958>

『世界の食文化』編集委員会

Catalog.Bib:

BA64137825

ISBN:

9784540081620 [4540081624] (別巻 : 分野別ことがら索引)

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Details

Other titles:	世界の食文化分野別ことがら索引
Subject:	食生活
Classification / Subject:	NDC9 : 383.8 NDLC : G185 NDLSH : 食生活
Notes:	編集委員: 大塚滋ほか別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会別巻: 216p
Reading of Title:	セカイノショクブンカ
Reading of Alternative Title:	セカイノショクブンカブンヤベツコトガラサクイン
TTLL:	jpn
Reading of Author:	イシゲ, ナオミチオオツカ, シゲルカバヤマ, コウイチカワキタ, ミノルクマクラ, イサオホンマ, チエコミナミ, ナオトセカイノショクブンカヘンシュウイインカイ

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