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江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓
種類:
図書
責任表示:
大久保洋子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1998.1
形態:
238p ; 19cm
著者名:
大久保, 洋子(1943-) <DA1121706X>  
シリーズ名:
講談社選書メチエ ; 121 <BN10277720>
書誌ID:
BA33988894
ISBN:
9784062581219 [4062581213]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
7 図書 将軍. 中巻

Clavell, James, 宮川, 一郎(1925- )

ティビーエス・ブリタニカ
2 図書 浮世絵に見る江戸の食卓

林, 綾野

美術出版社
8 図書 将軍. 下巻

Clavell, James, 宮川, 一郎(1925- )

ティビーエス・ブリタニカ
3 図書 いつからファーストフードを食べてきたか

佐藤, 昴(1942-)

日経BP社, 日経BP出版センター (発売)
9 図書 スローフードな人生! : イタリアの食卓から始まる

島村, 菜津(1963-)

新潮社
4 図書 ファストフードが世界を食いつくす

Schlosser, Eric, 楡井, 浩一(1951-)

草思社
10 図書 幕末の尼将軍-篤姫

童門, 冬二(1927-)

日本放送出版協会
5 図書 江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵

車, 浮代

ワニ・プラス, ワニブックス (発売)
11 図書 最後の将軍 : 徳川慶喜

司馬, 遼太郎(1923-1996)

文芸春秋
6 図書 将軍. 上巻

Clavell, James, 宮川, 一郎(1925- )

ティビーエス・ブリタニカ
12 図書 将軍と二つの影

Dumas, Alexandre(1802-1870), 鈴木, 力衛(1911-1973)

講談社