世界の食事指針の動向 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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世界の食事指針の動向

種類:

図書

責任表示:

坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 建帛社, 1998.4

形態:

vi, 159p ; 22cm

著者名:

書誌ID:

BA35643703

ISBN:

9784767960807 [4767960800]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Food-based dietary guidelines : its trend over the world
主題:	栄養; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 498.5 NDC9 : 498.5 BSH : 食生活 BSH : 栄養
注記:	第51回日本栄養・食糧学会(東京, 1997.5)のシンポジウムの内容をもとにしたもの監修: 日本栄養・食糧学会その他の標題は標題紙裏による各章末:文献
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	セカイノショクジシシンノドウコウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サカモト, モトコキムラ, シュウイチイガラシ, オサムニホンエイヨウショクリョウガッカイ

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1 図書食生活指針国立健康・栄養研究所, 田中, 平三, 坂本, 元子(1934-) 第一出版	7 図書子どもの栄養・食教育ガイド坂本, 元子(1934-) 医歯薬出版
2 図書栄養・食糧用語集日本栄養・食糧学会医歯薬出版	8 図書子どもの栄養・食教育ガイド坂本, 元子(1934-) 医歯薬出版
3 図書栄養・食糧学データハンドブック日本栄養食糧学会同文書院	9 図書食品学各論五十嵐, 脩(1934- ) 同文書院
4 雑誌日本栄養・食糧学会誌 : Nippon eiyō shokuryō gakkaishi = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 日本栄養食糧学会日本栄養・食糧学会	10 図書オックスフォード食品・栄養学辞典 Bender, Arnold E. (Arnold Eric), Bender, David A., 五十嵐, 脩(1934-) 朝倉書店
5 図書最新栄養学 : 専門領域の最新情報 Bowman, Barbara A., Russell, Robert M., 木村, 修一(1929-), 小林, 修平, 五十嵐, 脩(1934-) 建帛社	11 図書活性酸素と栄養水上, 茂樹(1930-), 五十嵐, 脩(1934-), 日本栄養食糧学会光生館
6 図書最新栄養学 : 専門領域の最新情報 Bowman, Barbara A., Russell, Robert M., 木村, 修一(1929-), 小林, 修平, 五十嵐, 脩(1934-) 建帛社	12 図書食品化学 : 食品成分の特性と変化五十嵐, 脩(1934- ) 弘学出版