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食品微生物
種類:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2001.2
形態:
冊 ; 27cm
書誌ID:
BA50860809
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 食品微生物の科学

清水, 潮(1930-)

幸書房
7 図書 食品微生物学 : 食品衛生の立場から

相磯, 和嘉

医歯薬出版
2 図書 食品微生物学

村田, 容常(1956-), 渋井, 達郎(1956-)

東京化学同人
8 図書 食品微生物制御技術の進歩

日本食品保全研究会

中央法規出版
3 図書 食品微生物学入門

Board, R.G, 相田, 浩(1922- )

培風館
9 図書 食品工業微生物学

山田, 浩一(1912- )

光琳書院
4 図書 食品微生物学

好井, 久雄, 金子, 安之(1920- ), 山口, 和夫(1912- )

技報堂出版
10 図書 食品衛生学・微生物学

森下, 芳行, 大森, 俊雄

朝倉書店
5 図書 食品微生物学

木村, 光

培風館
11 図書 食品の保全と微生物

藤井, 建夫(1943-)

幸書房
6 図書 食品微生物学

木村, 光

培風館
12 図書 缶詰食品 : その微生物学入門

Hersom, A.C, Hulland, E.D, 田中, 光幸

建帛社