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SOTOKOTOスローフード
種類:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 木楽舎
書誌ID:
BA55404068
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 スローフード宣言!

ニッポン東京スローフード協会, 松山, 猛(1946-), 島村, 菜津(1963-), 大岡, 玲(1958-), 島田, 雅彦(1961-)

木楽舎
7 図書 フードサービス産業界

原, 勉(1921- ), 稲垣, 勉(1951- )

教育社
2 図書 本物を伝える日本のスローフード

金丸, 弘美(1952-)

岩波書店
8 図書 スロー・ラーナー

Pynchon, Thomas, 1937-, 佐藤, 良明(1950-)

新潮社
3 図書 食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち

小泉, 武夫(1943-)

広済堂出版
9 図書 コーヒーと南北問題 : 「キリマンジャロ」のフードシステム

辻村, 英之(1967-)

日本経済評論社
4 図書 スローフードな人生! : イタリアの食卓から始まる

島村, 菜津(1963-)

新潮社
10 図書 アグリフード・ビジネスのグローバル展開

川本, 明人(1950-), 鈴井, 清巳(1957-), 新本, 寛之, 矢野, 泉

広島修道大学総合研究所
5 図書 おばぁの畑で見つけたもの : 土と海と人が育てた沖縄スローフード

金城, 笑子(1948-)

女子栄養大学出版部
11 図書 ゴンチャロフ ; レスコフ

Goncharov, Ivan Aleksandrovich, 1812-1891, Leskov, N. S. (Nikolaĭ Semenovich), 1831-1895, 井上, 満(1900-1959), …

筑摩書房
6 図書 自閉症児 : ドゥースクロフト校の試み

Ashton, Ian B., 浜谷, 喜美子(1943- )

三一書房
12 図書 フードシステムの経済学

時子山, ひろみ, 荏開津, 典生(1935-)

医歯薬出版