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食品加工学. 改訂3版
種類:
図書
責任表示:
管理栄養士国家試験教科研究会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 2003.10
形態:
vi, 191p ; 21cm
著者名:
管理栄養士国家試験教科研究会 <DA0157669X>  
シリーズ名:
管理栄養士国家試験受験講座 ; 2003/2004 <BN10458995>
書誌ID:
BA64558914
ISBN:
9784804110646 [480411064X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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