明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究

種類:: 図書
責任表示:: 中村喬著
言語:: 日本語
出版情報:: 京都 : 中國藝文研究會
京都 : 朋友書店 (發賣), 2004.9
形態:: 4, x, 457, 9p ; 22cm
著者名:: 中村, 喬 (1936-) <DA01985225>
書誌ID:: BA68533992
ISBN:: 9784892810978 [4892810975]

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その他の標題:	明代の料理と食品 : 宋氏養生部の研究
主題:	食品．料理
分類・件名:	NDC9 : 596.22 NDC8 : 596.22
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ミンダイノリョウリトショクヒン : ソウシヨウジョウブノケンキュウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ミンダイノリョウリトショクヒン : ソウシヨウジョウブノケンキュウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ナカムラ, タカシ

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1 図書宋代の料理と食品中村, 喬 (1936-) 中國藝文研究會, 朋友書店 (發賣)	7 図書四季の料理手塚, みさお泰光堂
2 図書完全給食料理献立国立栄養研究所国民栄養振興会第一出版	8 図書世界の料理世界文化社
3 図書世界の料理 : picture cook book ライフ編集部三洋出版貿易	9 図書私の料理. 中華料理江上, トミ(1899-1980) 柴田書店
4 図書野菜と豆腐・乾物・加工品の料理小学館	10 図書私の料理. 西洋料理江上, トミ(1899-1980) 柴田書店
5 図書食品250種の栄養事典稲垣, 長典(1912- ) 婦人之友社	11 図書私の料理. 日本料理江上, トミ(1899-1980) 柴田書店
6 図書愛の料理集東, 佐与子(1896- ) 国土社	12 図書暮しの食品学婦人倶楽部東都書房