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中華文人食物語

種類:: 図書
責任表示:: 南條竹則著
言語:: 日本語; 中国語
出版情報:: 東京 : 集英社, 2005.5
形態:: 218p : 地図 ; 18cm
著者名:: 南條, 竹則(1958-) <DA03438595>
シリーズ名:: 集英社新書 ; 0292F <BA44476690>
書誌ID:: BA71992535
ISBN:: 9784087202922 [4087202925]

子書誌情報

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その他の標題:	中華文人食物語
主題:	料理(中国)
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.822 BSH : 料理(中国)
注記:	引用・参考文献一覧: p213-218
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウカブンジンショクモノガタリ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウカブンジンショクモノガタリ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ナンジョウ, タケノリ

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1 図書中華満喫南條, 竹則(1958-) 新潮社	7 図書中華文人の生活荒井, 健(1929-) 平凡社
2 図書泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話南條, 竹則(1958-) 筑摩書房	8 図書あたらしい家中華 : 手軽あっさり毎日食べたい酒徒マガジンハウス
3 図書飽食終日宴会奇譚南條, 竹則(1958-) 日本経済新聞出版社	9 図書中国食探検 : 食の文化人類学周, 達生(1931-2014) 平凡社
4 図書中華美味紀行南條, 竹則(1958-) 新潮社	10 図書寿宴南條, 竹則(1958-) 講談社
5 図書満漢全席 : 中華料理小説南條, 竹則(1958-) 集英社	11 図書決定版基本の中華レシピ : "ふだん中華"を完全マスター!定番にしたい、ヘルシーおかず祐成, 二葉, 主婦の友社主婦の友社
6 図書中華飯菜風味 : おかずと酒をめぐる五十の物語西村, 康彦(1940-) 文芸春秋	12 図書中华文化大辞海史, 仲文, 胡, 曉林, 《中華文化大辞海》編委会中国国际广播出版社