食の歴史 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

食の歴史

種類:

図書

責任表示:

J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 藤原書店, 2006.1-2006.3

形態:

3冊 : 挿図 ; 22cm

著者名:

Flandrin, Jean Louis, 1931- <DA01030878>

書誌ID:

BA75480375

ISBN:

9784894344891 [4894344890] (1)

9784894344907 [4894344904] (2)

9784894344983 [489434498X] (3)

子書誌情報

所蔵情報

詳細

その他の標題:	Histoire de l'alimentation
主題:	食物--歴史
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.83 BSH : 食生活 -- 歴史 NDLSH : 食物 -- 歴史
注記:	監訳: 宮原信, 北代美和子原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクノレキシ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	キクチ, サチコスエヨシ, ユウジツルタ, チカコミヤハラ, マコトキタダイ, ミワコ

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1 図書食物史森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版社	7 図書「食のルーツ」なるほど面白事典日本博学倶楽部 PHP研究所
2 図書食物史 : 日本人の食生活の発展森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版	8 図書物語食の文化 : 美味い話、味な知識北岡, 正三郎(1925-) 中央公論新社
3 図書改稿食物史 : 日本人の食生活の発展森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版社	9 図書日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学神崎, 宣武(1944- ) 大月書店
4 図書アデン、アラビア . 名誉の戦場 Nizan, Paul, 1905-1940, Rouaud, Jean, 小野, 正嗣(1970-), 北代, 美和子河出書房新社	10 図書食と健康の一億年史 Le, Stephen, 大沢, 章子(1960-) 亜紀書房
5 図書食の文化考平野, 正章(1931- ) 東京書籍	11 図書近代日本食物史昭和女子大学食物学研究室近代文化研究所
6 図書ジャンヌ・ダルクの物語 : 象られた人生 Harrison, Kathryn, 1961-, 北代, 美和子白水社	12 図書共働き女性に贈る本 Bird, Caroline, 中尾, 理恵子, 鶴田, 知佳子鎌倉書房

1 図書食物史森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版社	7 図書「食のルーツ」なるほど面白事典日本博学倶楽部 PHP研究所
2 図書食物史 : 日本人の食生活の発展森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版	8 図書物語食の文化 : 美味い話、味な知識北岡, 正三郎(1925-) 中央公論新社
3 図書改稿食物史 : 日本人の食生活の発展森末, 義彰(1904- ), 菊地, 勇次郎第一出版社	9 図書日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学神崎, 宣武(1944- ) 大月書店
4 図書アデン、アラビア . 名誉の戦場 Nizan, Paul, 1905-1940, Rouaud, Jean, 小野, 正嗣(1970-), 北代, 美和子河出書房新社	10 図書食と健康の一億年史 Le, Stephen, 大沢, 章子(1960-) 亜紀書房
5 図書食の文化考平野, 正章(1931- ) 東京書籍	11 図書近代日本食物史昭和女子大学食物学研究室近代文化研究所
6 図書ジャンヌ・ダルクの物語 : 象られた人生 Harrison, Kathryn, 1961-, 北代, 美和子白水社	12 図書共働き女性に贈る本 Bird, Caroline, 中尾, 理恵子, 鶴田, 知佳子鎌倉書房