食品・栄養・食事療法事典

食品・栄養・食事療法事典

種類:

図書

責任表示:

L・キャスリーン・マハン, シルビア・エスコット-スタンプ [ほか] 著 ; 兒玉徹 [ほか] 編集委員 ; 越智由香 [ほか] 翻訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 産調出版, 2006.6

形態:

xxxvii, 1321p : 挿図 ; 29cm

著者名:

書誌ID:

BA76820140

ISBN:

9784882824787 [4882824787]

子書誌情報

所蔵情報

詳細

その他の標題:	Food, nutrition & diet therapy Krause's food, nutrition, & diet therapy 食品栄養食事療法事典
主題:	栄養; 食餌療法
分類・件名:	NDC8 : 498.58 NDC9 : 498.58 NDLC : SC741 NDLSH : 食餌療法 NDLSH : 栄養 MESH : Diet Therapy
注記:	その他の編集委員: 中村丁次, 中村美知子, 野並葉子, 長谷川恭子, 藤本健四郎, 古川勇次, 渡辺昌その他の翻訳: 大田直子, 岡本良江, 金岡環, 高橋由美子, 福池厚子日本語版監修: 木村修一, 香川靖雄奥付には「Food, nutrition & diet therapy 11th edition」とあり原著第11版の翻訳別冊付録: 『日本人の健康・栄養の現状』 (39p ; 26cm) 引用文献, その他参考文献: 各章末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイヨウショクジリョウホウジテン
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイヨウショクジリョウホウジテン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	コダマ, トオルオチ, ユカ

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1 図書栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia, Raymond, Janice L., 鈴木, 志保子(1965-), 香川, 靖雄(1932-), 木村, 修一(1929-) ガイアブックス	7 図書食事療法事典浅野, 誠一(1907- ) 同文書院
2 図書栄養食事療法必携中村, 丁次(1948-) 医歯薬出版	8 図書栄養食事療法の実習 : 栄養ケアマネジメント本田, 佳子医歯薬出版
3 図書栄養食事療法必携中村, 丁次(1948-) 医歯薬出版	9 図書ビジュアル治療食300 : 栄養成分別・病態別栄養食事療法 : カラー版宗像, 伸子, 宮本, 佳代子, 横山, 淳一医歯薬出版
4 図書栄養食事療法必携中村, 丁次(1948-) 医歯薬出版	10 図書ビジュアル治療食300 : 栄養成分別・病態別栄養食事療法 : カラー版宗像, 伸子, 宮本, 佳代子, 横山, 淳一医歯薬出版
5 図書食事療法事典浅野, 誠一(1907- ) 同文書院	11 図書エネルギーコントロールの栄養食事療法 : 糖尿病・肥満症渡辺, 早苗建帛社
6 図書食事療法事典浅野, 誠一(1907- ) 同文書院	12 図書高齢期の疾患と栄養食事療法 : 咀嚼・嚥下障害・褥瘡・リウマチ,膠原病渡辺, 早苗建帛社