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図説中国食の文化誌
種類:
図書
責任表示:
王仁湘著 ; 鈴木博訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 原書房, 2007.3
形態:
421p : 挿図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA81455113
ISBN:
9784562040612 [4562040610]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 中国飲食文化

王, 仁湘(1950-), 鈴木, 博(1940-)

青土社
7 図書 食生活と文化 : 食のあゆみ

市毛, 弘子, 江原, 絢子(1943-), 石川, 寛子(1930-)

弘学出版
2 図書 料理の国へようこそ

陳, 詔(1928-), 松岡, 栄志(1951-), 鈴木, かおり(1963-)

三省堂
8 図書 日本の食文化 : 昭和初期・全国食事習俗の記録

成城大学民俗学研究所

岩崎美術社
3 図書 中国史前文化

王, 仁湘(1950-)

中共中央党校出版社
9 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
4 図書 物語食の文化 : 美味い話、味な知識

北岡, 正三郎(1925-)

中央公論新社
10 図書 「食のルーツ」なるほど面白事典

日本博学倶楽部

PHP研究所
5 図書 食の昭和文化史

田中, 宣一(1939- ), 松崎, 憲三(1947- )

おうふう
11 図書 図説中国古代銅鏡史

孔, 祥星(1939-), 劉, 一曼(1940-), 高倉, 洋彰(1943-), 田崎, 博之(1954-), 渡辺, 芳郎(1961-)

中国書店, 海鳥社 (発売)
6 図書 図解食の歴史

高平, 鳴海(1966-), 愛光, えめたろう, 銅, 大, 草根, 胡丹, 天宮, 華蓮

新紀元社
12 図書 図説・中国文化百華

農山漁村文化協会