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食育に役立つ調理学実習
種類:
図書
責任表示:
西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2007.6
形態:
x, 284p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA82772687
ISBN:
9784767903613 [4767903610]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 調理学実習

大谷, 貴美子, 饗庭, 照美

講談社
7 図書 レクチャー調理学実習

村山, 篤子(1933-), 茂木, 美智子(1945-)

建帛社
2 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子 (1941-), 安原, 安代 (1944-), 松田, 康子 (栄養学)

女子栄養大学出版部
8 図書 翻訳に役立つGoogle (グーグル) 活用テクニック

安藤, 進(1947-)

丸善
3 図書 操作別調理学実習

中野, 和子(1928- )

同文書院
9 図書 中国の家庭料理入門 : 調理法別基本と応用、すぐに役立つ143品

陳, 建民(1919- ), 陳, 建一(1956- )

中央公論社
4 図書 調理学実習 : 献立と調理

早坂, 千枝子, 角野, 幸子

弘学出版
10 図書 三訂補食品成分表 : 栄養知識と調理に役立つ

香川, 綾(1899- )

女子栄養大学出版部
5 図書 日本語教育に役立つ心理学入門

小林, 明子, 福田, 倫子, 向山, 陽子, 鈴木, 伸子

くろしお出版
11 図書 事例で学ぶ食育と健康

木村, 友子(1942-), 西堀, すき江(1949-), 加賀谷, みえ子

建帛社
6 図書 よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック

西堀, すき江(1949-)

中央法規出版
12 図書 基礎と応用の調理学実習

楠, 喜久枝(1929-)

講談社