中国人の胃袋 : 日中食文化考 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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中国人の胃袋 : 日中食文化考

種類:: 図書
責任表示:: 張競著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : バジリコ, 2008.6
形態:: 250p ; 19cm
著者名:: 張, 競(1953-) <DA0732272X>
書誌ID:: BA86333940
ISBN:: 9784862380982 [4862380980]

子書誌情報

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主題:	食物--中国
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.822 BSH : 食生活 BSH : 料理(中国) NDLSH : 食物 -- 中国
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウゴクジンノイブクロ : ニッチュウショクブンカコウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	チョウ, キョウ zhang, jing

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1 図書「情」の文化史 : 中国人のメンタリティー張, 競(1953-) 角川学芸出版, 角川グループパブリッシング (発売)	7 図書中華料理の文化史張, 競(1953-) 筑摩書房
2 図書鉄の胃袋中国漫遊石毛, 直道(1937-) 平凡社	8 図書天翔(あまがけ)るシンボルたち : 幻想動物の文化誌張, 競(1953-) 農山漁村文化協会
3 図書近代中国と「恋愛」の発見 : 西洋の衝撃と日中文学交流張, 競(1953-) 岩波書店	9 図書中国の食文化周, 達生(1931-) 創元社
4 図書中国食物誌 : 中国料理あれこれ周, 達生創元社	10 図書胃袋 : 現代人の不安のシンボル飯島, 登講談社
5 図書食の文化考平野, 正章(1931- ) 東京書籍	11 図書中国飲食文化王, 仁湘(1950-), 鈴木, 博(1940-) 青土社
6 図書恋の中国文明史張, 競(1953-) 筑摩書房	12 図書中国古代饮食文化林, 乃燊(1923-), 任, 継愈商务印书馆