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中華美味紀行

種類:: 図書
責任表示:: 南條竹則著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 新潮社, 2009.2
形態:: 185p ; 18cm
著者名:: 南條, 竹則(1958-) <DA03438595>
シリーズ名:: 新潮新書 ; 301 <BA61830195>
書誌ID:: BA89028670
ISBN:: 9784106103018 [410610301X]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	食品．料理
注記:	主要参考文献一覧: p183-185
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チュウカビミキコウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ナンジョウ, タケノリ

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1 図書中華満喫南條, 竹則(1958-) 新潮社	7 図書家伝直伝 : かごしま味紀行南日本新聞社, 南日本新聞開発センター(発売)
2 図書中華文人食物語南條, 竹則(1958-) 集英社	8 図書中華めん柴田書店柴田書店
3 図書満漢全席 : 中華料理小説南條, 竹則(1958-) 集英社	9 図書中華料理鄭, 慧英鶴書房
4 図書泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話南條, 竹則(1958-) 筑摩書房	10 図書私の料理. 中華料理江上, トミ(1899-1980) 柴田書店
5 図書寿宴南條, 竹則(1958-) 講談社	11 図書中華料理の基礎主婦の友社主婦の友社
6 図書飽食終日宴会奇譚南條, 竹則(1958-) 日本経済新聞出版社	12 図書響 Wagner, Richard, 1813-1883, Hoffmann, E. T. A. (Ernst Theodor Amadeus), 1776-1822, Dowson, Ernest Christopher, … ポプラ社