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人間栄養とレギュラトリーサイエンス : 食物栄養学から人間栄養学への転換を求めて
種類:
図書
責任表示:
細谷憲政著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 第一出版, 2010.3
形態:
xvi, 253p : 挿図 ; 26cm
著者名:
細谷, 憲政(1925-) <DA00501469>  
書誌ID:
BB01883011
ISBN:
9784804112145 [4804112146]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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7 図書 公衆栄養学

細谷, 憲政(1925- ), 鈴木, 継美(1932- ), 手塚, 朋道, 日本栄養士会

第一出版社

細谷, 憲政(1925-)

調理栄養教育公社

鷹觜, テル

食べもの通信社, 本の泉社 (発売)

細谷, 憲政(1925- ), 鈴木, 継美(1932- )

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9 図書 作物栄養学

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4 図書 栄養学

小池, 五郎(1919- ), 福場, 博保(1921- ), 細谷, 憲政(1925- )

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内野, 久美子(1949-), 東横学園女子短期大学女性文化研究所

東横学園女子短期大学女性文化研究所

細谷, 憲政(1925- )

日本評論社

細谷, 憲政(1925- )

第一出版社

澤, 純子, 森, 基子(1935-)

医歯薬出版

中村, 丁次 (1948-), 日本栄養実践科学戦略機構

第一出版