食品衛生学 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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食品衛生学

種類:

図書

責任表示:

植木幸英, 阿部尚樹著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 第一出版, 2010.10

形態:

iii, 115p : 挿図 ; 26cm

著者名:

シリーズ名:

サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; 5 . 食べ物と健康||タベモノトケンコウ ; 2 <BB03610687>

書誌ID:

BB04011520

ISBN:

9784804112305 [4804112308]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	栄養; 食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 498.55 NDC9 : 498.55 NDC9 : 498.54 BSH : 栄養 BSH : 食品衛生
注記:	索引あり
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガク
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ウエキ, ユキヒデアベ, ナオキゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイニホンエイヨウシカイ

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