泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話

種類:: 図書
責任表示:: 南條竹則著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 筑摩書房, 2013.10
形態:: 252p ; 15cm
著者名:: 南條, 竹則(1958-) <DA03438595>
シリーズ名:: ちくま文庫 ; [な-44-1] <BN00840084>
書誌ID:: BB13688250
ISBN:: 9784480431080 [448043108X]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	料理(中国)
分類・件名:	NDC8 : 596.22 NDC9 : 596.22 BSH : 料理(中国)
注記:	参考文献一覧: p249-252 シリーズ番号はブックジャケットによる
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ドジョウジゴクトリュウコホウ : チュウカリョウリヒワ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ナンジョウ, タケノリ

類似資料:

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1 図書中華満喫南條, 竹則(1958-) 新潮社	7 図書中華料理鄭, 慧英鶴書房
2 図書中華文人食物語南條, 竹則(1958-) 集英社	8 図書私の料理. 中華料理江上, トミ(1899-1980) 柴田書店
3 図書満漢全席 : 中華料理小説南條, 竹則(1958-) 集英社	9 図書寿宴南條, 竹則(1958-) 講談社
4 図書飽食終日宴会奇譚南條, 竹則(1958-) 日本経済新聞出版社	10 図書中華料理の文化史張, 競(1953-) 筑摩書房
5 図書中国料理秘伝帳脇屋, 友詞(1958- ) 柴田書店	11 図書中華料理四千年譚, 璐美文藝春秋
6 図書中華美味紀行南條, 竹則(1958-) 新潮社	12 図書中華料理の基礎主婦の友社主婦の友社