栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- L・キャスリー・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド執筆編集 ; 鈴木志保子[ほか]日本語版監修
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : ガイアブックス, 2015.12
- 形態:
- xxx, 1200p : 挿図 ; 29cm
- 著者名:
Mahan, L. Kathleen <DA0217629X> Escott-Stump, Sylvia <DA02557894> Raymond, Janice L. 鈴木, 志保子(1965-) <DA16499118> 香川, 靖雄(1932-) <DA00371578> 木村, 修一(1929-) <DA01764215> - 書誌ID:
- BB19665145
- ISBN:
- 9784882829515 [4882829517]
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