学校給食調理従事者研修マニュアル | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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学校給食調理従事者研修マニュアル

種類:

図書

責任表示:

文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課 [編]

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 学建書院, 2015.10

形態:

138p : 挿図 ; 30cm

著者名:

書誌ID:

BB19895338

ISBN:

9784762408847 [4762408840]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Training manual for cooks
主題:	学校給食; 食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 374.94 NDC9 : 374.94 BSH : 学校給食 BSH : 食品衛生 NDLSH : 学校給食 NDLSH : 食品衛生
注記:	タイトルは奥付・表紙・背による
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ガッコウキュウショクチョウリジュウジシャケンシュウマニュアル
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	モンブカガクショウモンブカガクショウスポーツ・セイショウネンキョクガッコウケンコウキョウイクカ

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