甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

>> Google Books

甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料

種類:: 図書
責任表示:: 山辺規子編著
言語:: 日本語
出版情報:: 京都 : かもがわ出版, 2018.3
形態:: 159p : 挿図 ; 21cm
著者名:: 山辺, 規子(1956-) <DA09937157>
シリーズ名:: 奈良女子大学文学部「まほろば」叢書 <BB08981755>
書誌ID:: BB25838430
ISBN:: 9784780309577 [4780309573]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

詳細

その他の標題:	甘葛煎再現プロジェクト : よみがえった古代の甘味料甘葛煎再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料
主題:	甘味料; 食生活--日本--歴史--古代
分類・件名:	NDC9 : 383.81 NDC10 : 383.81 NDC10 : 588.1 NDLC : PC51 BSH : 甘味料 NDLSH : 甘味料 NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 古代
注記:	参考文献: p158
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	アマズラセンサイゲンプロジェクト : ヨミガエルコダイノカンミリョウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	アマズラセンサイゲンプロジェクト : ヨミガエッタコダイノカンミリョウアマズラセンサイゲンプロジェクト : ヨミガエルコダイノカンミリョウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ヤマベ, ノリコ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書砂糖及甘味料高橋, 悌蔵(1875- ) 産業図書	7 図書ミヤジマ・プロジェクト東, 皓傳(1931-), 廣光, 清次郎, 鹿子木, 幹雄(1933-), 日隈, 健壬広島修道大学総合研究所
2 図書よみがえる古文書 : 敦煌遺書郝, 春文(1955-), 高田, 時雄(1949-), 山口, 正晃(1972-) 東方書店	8 図書 OMA recent project = OMA最新プロジェクト Office for Metropolitan Architecture, 二川, 幸夫(1932-), GA photographers エーディーエー・エディタ・トーキョー
3 図書新しい甘味物質の科学 Inglett, G. E., 1928-, 並木, 満夫(1922-), 青木, 博夫(1926-) 医歯薬出版	9 図書よみがえる感染症竹田, 美文(1935-) 岩波書店
4 図書甘味の系譜とその科学吉積, 智司光琳	10 図書よみがえれ、哲学竹田, 青嗣(1947-), 西, 研日本放送出版協会
5 図書甘味の系譜とその科学吉積, 智司光琳	11 図書翼よ、よみがえれ NHKプロジェクトX制作班日本放送出版協会
6 図書海をよみがえらせる : 諫早湾の再生から考える佐藤, 正典(1956-) 岩波書店	12 図書よみがえれ思考力 Healy, Jane M., 西村, 辨作(1946-), 原, 幸一(1963-) 大修館書店