農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ

種類:: 図書
責任表示:: 農林水産省
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : マガジンハウス, 2021.4
形態:: 143p ; 19cm
著者名:: 農林水産省 <DA00384922>
書誌ID:: BC06595893
ISBN:: 9784838731466 [4838731469]

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その他の標題:	MAFF expert food ingredients manual 「食材」のトリセツ : 農林水産省職員直伝農林水産省職員直伝食材のトリセツ
主題:	食物
分類・件名:	NDC9 : 596 NDC10 : 596 NDLC : EF27 BSH : 食品 NDLSH : 食物
注記:	取材協力: 農林水産省
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ノウリンスイサンショウショクインジキデンショクザイノトリセツ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	「ショクザイ」ノトリセツ : ノウリンスイサンショウショクインジキデンノウリンスイサンショウショクインジキデンショクザイノトリセツ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノウリンスイサンショウ

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