2 図書 運動生理・栄養学

高松, 薫 (1944-), 山田, 哲雄, 今村, 裕行 (1953-), 奥野, 直, 麻見, 直美, 加藤, 尊, 下村, 雅昭, 谷口, 裕美子, 豊島, 裕子, 橋場, 直彦, 福田, 理香

建帛社

4 図書 基礎から身につく公衆栄養学

逸見, 幾代, 野原, 潤子, 日田, 安寿美, 原島, 恵美子, 横山, 佳子, 久保, 彰子, 長幡, 友実, 山口, 友貴絵, 小山, 達也, 横山, 弥枝, 齊藤, 曜子, 古明地, 夕佳

同文書院

6 図書 応用栄養学

栢下, 淳, 上西, 一弘

羊土社