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プロ調理の基本 : 完全イラスト
種類:
図書
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 同朋舎出版
書誌ID:
BN10761982
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 イラストでわかる基本調理

川端, 晶子(1926-)

同文書院
7 図書 はじめての大量調理 : イラストでみる

殿塚, 婦美子(1940-), 山本, 五十六

学建書院
2 図書 調理の基本大図鑑 : bistro marché (ビストロ・マルシェ)

講談社ペック, 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京・国立

講談社
8 図書 調理の基礎と科学

島田, 淳子(1933- )

朝倉書店
3 図書 図説調理の基本 : 包丁法

河野, 貞子(1899- )

新思潮社
9 図書 完全マスター!家庭料理 : 女子栄養大学の基本レシピ

女子栄養大学出版部
4 図書 図説調理の基本 : 包丁法

河野, 貞子(1899- )

新思潮社
10 図書 刺しゅうの基本ステッチ105 : イラストでよくわかる : embroidery stitch

日本ヴォーグ社

日本ヴォーグ社
5 図書 イラストレーターの仕事がわかる本 : プロとして知りたいこと全部。

グラフィック社, 竹永, 絵里

グラフィック社
11 図書 調理学の基本 : おいしさと健康を目指す

中嶋, 加代子 (1949-), 山田, 志麻, 数野, 千恵子, 冨永, 美穂子, 岸本, 律子, 澤田, 崇子, 廣田, 幸子, 園田, 純子

同文書院
6 図書 調理の基礎

全国家庭科教育協会

文教書院
12 図書 ビジネスマナー完全版 : さすが!と言われる 仕事の基本から、効率アップのスキルまで

高橋書店編集部

高橋書店