食材図典 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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食材図典

種類:: 図書
責任表示:: 小学館
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 小学館, 1995-2008.3
形態:: 3冊 ; 27cm
著者名:: 小学館 <DA00459817>
書誌ID:: BN12089492
ISBN:: 9784095260815 [4095260815] ([1])
9784095260839 [4095260831] (2)
9784095260853 [4095260858] (3: 地産食材篇)

子書誌情報

所蔵情報

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その他の標題:	Food's food
主題:	食品材料--便覧
分類・件名:	NLM : WA695 NDC8 : 498.52 NDC7 : 498.5 NDLC : E2 NDLC : EF27 BSH : 食品材料 -- 便覧
注記:	参考図書: p383
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクザイズテン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ショウガクカン

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