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基礎と応用の調理学実習
種類:
図書
責任表示:
楠喜久枝[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1995.5
形態:
232p ; 26cm
著者名:
楠, 喜久枝(1929-) <DA05287377>  
書誌ID:
BN12886559
ISBN:
9784061397712 [4061397710]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 調理学実習 : 基礎から応用

高橋, 敦子 (1941-), 安原, 安代 (1944-), 松田, 康子 (栄養学)

女子栄養大学出版部
7 図書 機器分析 : 基礎と応用

Robinson, James W.(1923- ), 氏平, 祐輔(1936- )

講談社
2 図書 福岡県の郷土料理

楠, 喜久枝(1929- )

同文書院
8 図書 微生物学実験書 : 基礎と応用

小崎, 道雄(1922-), 谷村, 和八郎

建帛社
3 図書 物語論基礎と応用

橋本, 陽介(1982-)

講談社
9 図書 照明計算の基礎と応用

黒沢, 凉之助(1903- )

電気書院
4 図書 Dress Pattern の基礎と応用

柳沢, 澄子(1913- )

柴田書店
10 図書 経営数学の基礎と応用

高橋, 磐郎(1913- )

日本生産性本部
5 図書 洋菓子=基礎と応用

安井, 寿一

柴田書店
11 図書 情報処理の基礎と応用

大日方, 真(1937- ), 情報処理教育研究会

日刊工業新聞社
6 図書 Dress Pattern の基礎と応用

柳沢, 澄子(1913- )

柴田書店
12 図書 コロイド科学 : 基礎と応用

Cosgrove, T. (Terence), 大島, 広行(1944-)

東京化学同人