細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品

種類:: 図書
責任表示:: 薩田清明著
言語:: 日本語
出版情報:: 〔東京〕 : 東京図書出版
〔東京〕 : リフレ出版(発売), 2013.9
形態:: 204p ; 21cm
著者名:: 薩田, 清明 <DA11344883>
書誌ID:: KB00001516
ISBN:: 9784862236708 [4862236707]

子書誌情報

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主題:	細菌学; 食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDC9 : 498.54 BSH : 食品衛生 BSH : 細菌学
注記:	文献:p172〜173
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	サイキンガクテキニミタショクヒンノアンゼンセイニツイテ : チョットキニナルシハンショクヒン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サツタ, キヨアキ

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6 図書細菌の科学太田, 次郎(1925- ) 研成社	12 図書食品衛生学薩田, 清明, 寺田, 厚同文書院