漬け物小百科 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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漬け物小百科

種類:: 図書
責任表示:: 酒井佐和子著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 主婦の友社, 1966
形態:: 480p ; 19cm
著者名:: 酒井, 佐和子(1907-1984)
シリーズ名:: 主婦の友小百科シリーズ ;
書誌ID:: LB21015648

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	漬物
分類・件名:	NDC8 : 596.21 NDLSH : 漬物
注記:	図版あり
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ツケモノショウヒャッカ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	サカイ, サワコ

類似資料:

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1 図書つけもの酒井, 佐和子(1907-1984) 婦人画報社	7 図書酒の肴酒井, 佐和子(1907- ) 婦人画報社
2 図書漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記小泉, 武夫(1943-) 講談社	8 図書漬物製造学小川, 敏男(1924- ) 光琳
3 図書漬け物全科井上, 鶴子( -1976) 家の光協会	9 図書漬物と日本人小川, 敏男(1924-) 日本放送出版協会
4 図書梅干し・漬け物・保存食 : 娘に伝えたいおいしい手作り脇, 雅世主婦の友社	10 図書漬物博士の秘伝80 : 美味しい健康漬物小川, 敏男法研
5 図書漬物の漬け方 : 営業用・副業用・家庭用笠間, 治三郎泰文館	11 図書漬物学 : その化学と製造技術前田, 安彦(1931-) 幸書房
6 図書漬けもの農山漁村文化協会農山漁村文化協会	12 図書「漬物の力」はなぜスゴイ? : 毎日の食卓に欠かせない宮尾, 茂雄キクロス出版, 星雲社(発売)