こくもつ | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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こくもつ. 改訂

種類:: 図書
責任表示:: 河野, 友美(1929- )
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 真珠書院, 1974
形態:: 281p ; 19cm
著者名:: 河野, 友美(1929- )
シリーズ名:: 食品事典 / 河野友美編 ; 1
書誌ID:: LB21017117

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	穀物
分類・件名:	NDC6 : 588.036 NDC8 : 588.036 NDLC : PC2 NDLC : RB111 NDLSH : 穀物
注記:	おもな参考文献:p.274
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コクモツ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	コウノ, トモミ

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1 図書新・食品事典. 1 河野, 友美(1929- ) 真珠書院	7 図書料理の事典河野, 友美(1929- ) 医歯薬出版
2 図書つけもの河野, 友美(1929- ) 真珠書院	8 図書調理科学河野, 友美(1929- ) 化学同人
3 図書コツと科学の調理事典河野, 友美(1929-) 医歯薬出版	9 図書乳・肉・卵河野, 友美(1929- ) 真珠書院
4 図書コツと科学の調理事典河野, 友美(1929- ) 医歯薬出版	10 図書果物河野, 友美(1929- ) 真珠書院
5 図書味のからくり河野, 友美(1929- ) 光生館	11 図書調味料河野, 友美(1929- ) 真珠書院
6 図書味のからくり河野, 友美(1929- ) 光生館	12 図書菓子河野, 友美(1929- ) 真珠書院