食品調味の知識 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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食品調味の知識

種類:: 図書
責任表示:: 太田静行著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 幸書房, 1975
形態:: 298p ; 19cm
著者名:: 太田, 静行(1925- )
書誌ID:: LB21017183

子書誌情報

所蔵情報

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主題:	調味料; 食品香料
分類・件名:	NDC6 : 588.7 NDC8 : 588.7 NDLC : PC51 NDLSH : 調味料 NDLSH : 食品香料
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンチョウミノチシキ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	オオタ, シズユキ

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