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甘味の系譜とその科学
種類:
図書
責任表示:
吉積智司〔ほか〕著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光琳, 1986.6
形態:
399p ; 22cm
著者名:
吉積, 智司  
シリーズ名:
光琳テクノブックス ; 4
書誌ID:
LB21074636
ISBN:
9784771286047 [4771286043]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 甘味の系譜とその科学

吉積, 智司

光琳
7 図書 砂糖及甘味料

高橋, 悌蔵(1875- )

産業図書
2 図書 新しい甘味物質の科学

Inglett, G. E., 1928-, 並木, 満夫(1922-), 青木, 博夫(1926-)

医歯薬出版
8 図書 腐蝕の系譜

吉原, 公一郎(1928- )

三省堂
3 図書 甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料

山辺, 規子(1956-)

かもがわ出版
9 図書 浄土真宗とは何か : 親鸞の教えとその系譜

小山, 聡子(1976-)

中央公論新社
4 図書 近代経済学の解明 : その系譜と現代的評価

杉本, 栄一(1901- )

理論社
10 図書 ロマン主義芸術 : フリードリヒとその系譜

千足, 伸行(1940- )

美術出版社
5 図書 中国水墨画の精髄 : その逸格の系譜

吉村, 貞司(1908-1986)

美術公論社
11 図書 フェティッシュとは何か : その問いの系譜

Pietz, William, 杉本, 隆司(1972-)

以文社
6 図書 財政学の系譜と課題

能勢, 哲也(1927-)

多賀出版
12 図書 逸脱の系譜

高橋, 康也(1932-2002)

研究社出版