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Chemistry of Food and Nutrition. 8th ed...
種類:
図書
責任表示:
by Henry c. Siierman
言語:
英語
出版情報:
New York : Macmillan, 1952
形態:
721, 7 p ; 22 cm
著者名:
Siierman, Henry c  
書誌ID:
LB22003002
子書誌情報
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所蔵情報
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Sherman, Henry C. (Henry Clapp), b. 1875

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7 図書 The vitamins : chemistry, physiology, pathology. 3

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2 図書 Food microbiology

Frazier, W. C. (William Carroll)

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8 雑誌 栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition

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5 図書 Advances in Food Research

Chichester, C. O., Mrak, E. M., Stewart G. F.

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