イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

>> Google Books

イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」

種類:

図書

責任表示:

赤堀栄養専門学校編

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 合同出版, 2005.11

形態:

325p : 挿図 ; 26cm

著者名:

書誌ID:

BA74834075

ISBN:

9784772603478 [4772603476]

子書誌情報

所蔵情報

Loading availability information

詳細

その他の標題:	イラスト版食材の本イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする旬栄養調理法
主題:	食品
分類・件名:	NDC8 : 498.52 NDC9 : 498.52 BSH : 食品
注記:	監修: 赤堀永子「イラスト版食材の本」 (1997年刊, 全3巻) の改題, 合本
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	イラストバンショクザイズカン : コドモトマスタースルシュンエイヨウチョウリホウ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	イラストバンショクザイノホンイラストバンショクザイズカン : コドモトマスタースルシュンエイヨウチョウリホウ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	アカホリエイヨウセンモンガッコウアカホリ, エイコ

類似資料:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書食事設計と栄養・調理渡邊, 智子, 渡辺, 満利子(1939-) 南江堂	7 図書健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック国立健康・栄養研究所, 山田, 和彦(1952-), 松村, 康弘(1954-) 第一出版
2 図書食事設計と栄養・調理渡邊, 智子, 渡辺, 満利子 (1939-) 南江堂	8 図書加工食品と栄養細谷, 憲政(1925- ) 第一出版社
3 図書栄養・調理暁教育図書暁教育図書	9 図書食と栄養の健康学資源協会食品成分調査研究所農林統計協会
4 図書食と栄養中村, 丁次(1948-) ニュートンプレス	10 図書栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? : for dietitian & registered dietitian 医療情報科学研究所 Medic Media
5 図書すぐに役立つ栄養カード : 「食育」活動をすすめるために成瀬, 宇平健学社	11 図書栄養学研究の最前線小川, 正(1940-), 河田, 照雄, 寺尾, 純二, 日本栄養食糧学会建帛社
6 図書健康・栄養食品アドバイザリースタッフ・テキストブック国立健康・栄養研究所, 山田, 和彦(1952-), 松村, 康弘(1954-) 第一出版	12 図書調理学 : 健康・栄養・調理安原, 安代, 柳沢, 幸江アイ・ケイコーポレーション