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1.

図書
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1. 食の検定 : 食農3級公式テキストブック
食の検定協会編 ; 河野葉子企画・編集
出版情報: 東京 : 食の検定協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2007.2
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2.

図書
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2. 農的生活のすすめ
志學館大学生涯学習センター編
出版情報: 鹿児島 : 南方新社, 2007.5
シリーズ名: 隼人学ブックレット ; 1
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3.

図書
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3. 自然農への道
川口由一編 ; 北村みどり [ほか著]
出版情報: 東京 : 創森社, 2005.7
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4.

図書
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4. 食料の世界地図
Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.10
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5.

図書
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5. 地域経済を担う、魅力ある産業を目指して
農林水産省編
出版情報: 東京 : 時事画報社, 2008.6
シリーズ名: 図説食料・農業・農村白書 ; 平成20年版
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6.

図書
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6. 日本型バイオエタノール革命 : 水田を油田に変える地域再生
山家公雄著
出版情報: 東京 : 日本経済新聞出版社, 2008.6
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7.

図書
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7. 限りない潜在力を引き出し、魅力ある産業とするために
農林水産省編
出版情報: 東京 : 佐伯印刷, 2009.5
シリーズ名: 食料・農業・農村白書 / 農林水産省編 ; 平成21年版
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8.

図書
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8. 農業にとって進歩とは
守田志郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2002.5
シリーズ名: 人間選書 ; 58
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9.

図書
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9. 本物を伝える日本のスローフード
金丸弘美著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2003.8
シリーズ名: 岩波アクティブ新書 ; 81
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10.

図書
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10. 医食農同源の論理 : ひとつらなりのいのち
波多野毅著
出版情報: 鹿児島 : 南方新社, 2004.3
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