著者典拠情報

著者標目形：
吉田, 企世子(1934-)||ヨシダ, キヨコ
属性：
Personal
日付：
1934
注記：
女子栄養大学教授
「季節を楽しむ手づくり食品」 (家の光協会, 1977.6)
JP77023295
「食品加工実習・実験書」(医歯薬出版, 1993.1)による
著者典拠ID：
DA08013629


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1.

図書
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1. 安全においしく食べるためのあたらしい栄養学
吉田企世子, 松田早苗監修
出版情報: 東京 : 高橋書店, [2006.12]
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2.

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2. 食の検定 : 食農3級公式テキストブック
食の検定協会編 ; 河野葉子企画・編集
出版情報: 東京 : 食の検定協会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2007.2
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3.

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3. 女子栄養大学料理のなるほど実験室 : 研究室で検証しました! : 料理をおいしく作るコツ
小川久惠 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2019.2
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4.

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4. 日本の食材帖実践レシピ
吉田企世子監修 : 主婦と生活社編
出版情報: 東京 : 主婦と生活社, [2010.8]
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5.

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5. あたらしい栄養学 : おいしく健康をつくる
吉田企世子, 松田早苗監修
出版情報: 東京 : 高橋書店, [2010.12]
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6.

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6. 食品加工実習・実験書
吉田企世子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1993.1
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