著者典拠情報

著者標目形：
村上, 俊男(1946-)||ムラカミ, トシオ
属性：
Personal
日付：
1946
注記：
全国短大・高専職員録による
京都文教短期大学教授
SRC:基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著(建帛社, 1998.4)
著者典拠ID：
DA11427710


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1.

図書
図書
1. 基礎からの食品・栄養学実験
村上俊男編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.4
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2.

図書
図書
2. 基礎からの食品・栄養学実験. 改訂版
村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2014.4
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