著者典拠情報

著者標目形：
湯澤, 規子 (1974-)||ユザワ, ノリコ
属性：
Personal
場所：
大阪府
日付：
1974
から見よ参照形：
Yuzawa, Noriko
注記：
SRC:在来産業と家族の地域史 : ライフヒストリーからみた小規模家族経営と結城紬生産 / 湯澤規子著 (古今書院, 2009.1) の奥付による
2003年, 筑波大学大学院歴史・人類学研究科単位取得退学
明治大学経営学部専任講師
筑波大学生命環境系准教授
法政大学人間環境学部教授(2020.10現在)
博士 (文学)
専攻: 歴史地理学, 村落社会学, 農村社会学
EDSRC:地域づくりの系譜 : 甘夏と海の物語 / 湯澤規子編集 (湯澤規子, [2017]) により現職 (筑波大学生命環境系准教授) を追加
EDSRC:ウンコはどこから来て、どこへ行くのか : 人糞地理学ことはじめ / 湯澤規子著(筑摩書房, 2020.10)
著者典拠ID：
DA16481360


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1.

図書
図書
1. 入門食と農の人文学
湯澤規子, 伊丹一浩, 藤原辰史編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2024.4
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
納豆をフィールドワークする 横山智 著
1匹の虫から 野中健一 著
アフリカ熱帯雨林の農と食 小松かおり 著
「インドの食文化」を語るとは 井坂理穂 著
地域に菓子の歴史をたずねる 橋爪伸子 著
フランス・アルプ山岳地の牧野と製酪 伊丹一浩 著
乳搾りジョヴァンニと妻エルミーニア 山手昌樹 著
食の文化交流史から考える中国と日本 岩間一弘 著
牛から考える日本近代の牛肉食 野間万里子 著
食と農の根源「タネづくり」の過去と未来をつなぐ 阿部希望 著
移民の食から社会を考える 安井大輔 著
マーガリンを食べながら 赤嶺淳 著
家庭菜園からグローバル金融まで,食の政治経済を考える 平賀緑 著
テリトーリオとコモンズの精神 木村純子 著
森と海のあいだで 池口明子 著
日常茶飯を厚く記述する 湯澤規子 著
料理をとおして会話する 友松夕香 著
農村女性と食卓をめぐる変容 矢野敬一 著
日本の〈食〉の問題と〈ジェンダー〉 河上睦子 著
「食」とは私たちにとってどのような問題なのか 原山浩介 著
台所と便所でつながる食と農 須崎文代 著
寄せ場と取材 中原一歩 著
"食"は小説の最もポピュラーな題材である 深緑野分 著
労働から考える「食と権力」 藤原辰史 著
納豆をフィールドワークする 横山智 著
1匹の虫から 野中健一 著
アフリカ熱帯雨林の農と食 小松かおり 著
2.

図書
図書
2. 焼き芋とドーナツ : 日米シスターフッド交流秘史
湯澤規子著
出版情報: 東京 : KADOKAWA, 2023.9
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