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1.

図書
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1. 脂質の科学
板倉弘重編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1999.3
シリーズ名: 食品成分シリーズ
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2.

図書
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2. 事例・症例に学ぶ栄養管理
中村丁次, 板倉弘重編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2004.10
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3.

図書
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3. 医科栄養学
近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2010.9
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4.

図書
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4. DAG (ジアシルグリセロール) の機能と栄養
五十嵐脩 [ほか] 監修
出版情報: 東京 : 幸書房, 2007.3
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5.

図書
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5. 高脂血症 : その原因と食事指導. 第3版
板倉弘重著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1996.1
シリーズ名: 食品・栄養・健康ニューガイドシリーズ
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6.

図書
図書
6. 事例・症例に学ぶ栄養管理. 改訂2版
中村丁次, 板倉弘重編集
出版情報: 東京 : 南山堂, 2014.8
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7.

図書
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7. 高コレステロールの人・高脂血症予防 : 食事のイメージを変えよう
板倉, 弘重(1936-)
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1995.3
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