著者典拠情報

著者標目形：
茂木, 専枝||モテギ, センエ
属性：
Personal
から見よ参照形：
茂木, 専枝||モテキ, センエ
注記：
文部省学校給食課文部事務官
「学校給食の新知識」(第一法規出版, 1980年出版)の著者。
著者典拠ID：
DA04801861


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1.

図書
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1. 学校給食献立のたて方と栄養価早見表. 10訂版
茂木専枝著
出版情報: 東京 : 光生館, 1996.11
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2.

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2. 学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表
茂木専枝著
出版情報: 東京 : 光生館, 2001.11
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3.

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図書
3. 学校給食献立のたて方と栄養価早見表. 5訂版
茂木専枝著
出版情報: 東京 : 光生館, 1976.1
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