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1.

図書
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1. 食生活論
山本茂, 奥田豊子編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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2.

図書
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2. スポーツ栄養学
奥田豊子編著 ; 清瀬千佳子 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 嵯峨野書院, 2003.6
シリーズ名: やさしいスチューデントトレーナーシリーズ ; 5
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3.

図書
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3. スポーツ栄養学. 第3版
奥田豊子編著 ; 清瀬千佳子[ほか]著
出版情報: 京都 : 嵯峨野書院, 2009.3
シリーズ名: やさしいスチューデントトレーナーシリーズ ; 5
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