著者典拠情報

著者標目形：
松永, 暁子(1934-1995)||マツナガ, アキコ
属性：
Personal
場所：
奉天(中国)
日付：
1934
注記：
SRC:米飯の特性に関する調理科学的研究 / 松永暁子著 ; 松永昌三編(岩波ブックサービスセンター)
記述は松永暁子論文集下巻掲載の松永暁子略歴による
著者典拠ID：
DA11266746


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1.

図書
図書
1. 澱粉質食品の老化に関する研究
松永暁子著 ; 松永昌三編
出版情報: 国分寺 : 松永昌三, 1997.12 , (東京 : 岩波ブックサービスセンター)
シリーズ名: 松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 上巻
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 米飯の特性に関する調理科学的研究
松永暁子著 ; 松永昌三編
出版情報: 国分寺 : 松永昌三, 1997.12 , (東京 : 岩波ブックサービスセンター)
シリーズ名: 松永暁子論文集 / 松永暁子著 ; 松永昌三編 ; 下巻
所蔵情報: loading…