著者典拠情報

著者標目形：
山本, 茂(1945-)||ヤマモト, シゲル
属性：
Personal
日付：
1945
注記：
全国大学職員録国公立大学編による
徳島大学医学部教授
SRC:栄養学各論 / 中坊幸弘, 山本茂編(講談社, 1998.10)
著者典拠ID：
DA11821712


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1.

図書
図書
1. 食生活論
山本茂, 奥田豊子編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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2.

図書
図書
2. 栄養学各論
中坊幸弘, 山本茂編
出版情報: 東京 : 講談社, 1998.10
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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3.

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3. 栄養指導論
山本茂, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 講談社, 2000.9
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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4.

図書
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4. 栄養学英和辞典
久木野憲司, 山本茂監修・編集代表
出版情報: 東京 : 金原出版, 2002.1
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5.

図書
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5. 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用. 2刷 (特定給食施設等における食事計画編)
山本茂, 由田克士編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2005.10
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6.

図書
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6. 沖縄の長寿
尚弘子, 山本茂編
出版情報: 豊中 : 学会センター関西 , 東京 : 学会出版センター (発売), 1999.6
シリーズ名: 健康の科学シリーズ ; 9
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目次情報: 続きを見る
1 『栄養調査』の功績 大礒 敏雄
2 長寿を支えた沖縄の食生活 外間 ゆき
3 沖縄の長寿の秘密 鈴木 信
4 沖縄の長寿食 : 食生活の実験的検証 新城 澄枝、 山本茂
5 沖縄の長寿を支える諸要因 平良 一彦
6 沖縄の老人の栄養と看護 垣花 シゲ
7 栄養と健康の"沖縄パラドックス" 山本 茂他
8 沖縄長寿の臨床栄養学 秋坂 真史
9 沖縄の社会と老人 : 家長権の譲渡を中心に 津波 高志
10 世界の食環境の変容と沖縄の長寿 家森 幸男
1 『栄養調査』の功績 大礒 敏雄
2 長寿を支えた沖縄の食生活 外間 ゆき
3 沖縄の長寿の秘密 鈴木 信