著者典拠情報

著者標目形：
成田, 宏史(1952-)||ナリタ, ヒロシ
属性：
Personal
場所：
愛知県
日付：
1952
注記：
SRC:食品学総論 / 森田潤司,成田宏史編(化学同人, 1999.10)の奥付による
著者典拠ID：
DA12299194


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1.

図書
図書
1. 食品学総論
森田潤司, 成田宏史編
出版情報: 京都 : 化学同人, 1999.10
シリーズ名: 食品・栄養科学シリーズ
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 食品学総論. 第3版
森田潤司, 成田宏史編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2016.4
シリーズ名: 新食品・栄養科学シリーズ ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ ; 1
所蔵情報: loading…