著者典拠情報

著者標目形：
古賀, 信幸||コガ, ノブユキ
属性：
Personal
注記：
中村学園大学家政学部助教授。薬学博士。
SRC:食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著 (建帛社, 2000.3)
著者典拠ID：
DA12841883


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1.

図書
図書
1. 食品衛生学. 第3版
宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.3
シリーズ名: 新栄養士課程講座
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2.

図書
図書
2. 食品衛生学. 新訂
伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2020.5
シリーズ名: Nブックス
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