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1.

図書

図書
長坂祐二, 中村和行, 久木野憲司編 ; 久木野憲司 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 金原出版, 2002.5
シリーズ名: 標準栄養学講座
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2.

図書

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坂上茂, 人見英里, 長坂祐二編著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2009.5
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3.

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図書
長坂祐二著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
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