著者典拠情報

著者標目形：
伊藤, 武(食品)||イトウ, タケシ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Itou, Takesi
注記：
出典:食品微生物の簡便迅速測定法はここまで変わった!(サイエンスフォーラム,2002.11)
根拠:出版者回答
東京顕微鏡院食と環境の科学センター所長
SRC:食品のストレス環境と微生物 : その挙動・制御と検出 / 伊藤武, 森地敏樹編集委員 (サイエンスフォーラム, 2004.5): p.1 (伊藤 武; 東京顕微鏡院常任理事, 食と環境の科学センター所長)
著者典拠ID：
DA14846549


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