著者典拠情報

著者標目形：
松月, 弘恵||マツズキ, ヒロエ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Matuzuki, Hiroe
松月, 弘恵||マツヅキ, ヒロエ
注記：
出典:胃腸の弱い人の食事(成美堂出版,1998.11)
根拠:奥付
管理栄養士
EDSRC:エッセンシャル臨床栄養学 / 佐藤和人, 本間健, 小松龍史編(医歯薬出版 2003.4)
EDSRC:給食マネジメント実習 : PDCAによる / 松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著(医歯薬出版, 2007.9)
著者典拠ID：
DA14903405


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1. 給食の運営管理実習テキスト. 第5版
太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著
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2. 給食の運営管理実習テキスト. 第4版
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出版情報: 東京 : 第一出版, 2006.4
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3. 給食の運営管理実習テキスト. 第9版
石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著
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